ما هو النظام الغذائي الباليو؟

نظام الباليو أو حمية رجل الكهف نظام يعتمد على أكل الأطعمة الكاملة الطبيعية غير المصنعة والغنية بالمغذيات من لحوم وأسماك وخضراوات وفواكه ومكسرات وبذور. بالإضافة إلى بعض الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند. والتحسن في صحة متبعي النظام تأتي من النظام المتوازن الغني بالمغذيات التي يحتاجها الجسم ومن استبعاد الأطعمة المصنعة الضارة الفقيرة بالمغذيات والغنية بالسعرات الحرارية الفارغة "أي فقط سعرات من دون فائدة حقيقية للجسم" !

إذن ماذا يمكن أن نأكل ضمن هذا النظام؟

يمكن الإختيار بحرية من بين المجموعات التالية:

جميع أصناف اللحوم والدواجن

جميع أصناف البحريات

البيض

جميع أنواع الخضراوات

جميع أنواع الفواكه

المشروم

البذور والمكسرات النيئة

بالرغم من أن هناك سمعة بأن النظام يعتمد بشكل رئيسي على اللحوم إلا أن المتتبع للنظام عن قرب يجد أن مصدر ثلثي النظام تقريبا هو النباتات، والثلث الأخير للحوم. بمعنى أن نملأ ثلثي الصحن من النباتات وثلثه من اللحوم. وهو يهتم جدا بجودة اللحوم والنباتات حيث يفضل النظام اللحوم من حيوانات ربيت بحرية على طعامها الطبيعي دون هرمونات أو مضادات حيوية وأن تكون الخضراوات والفواكه عضوية بالطبع متى كان ذلك بالإمكان !

لتكملة المقال يمكنك الانتقال الى موقع صحتك بالدنيا عبر الرابط التالي

http://ift.tt/1HGdZ4r

lh i, hgk/hl hgy`hzd hgfhgd,?

ما هو النظام الغذائي الباليو؟

المعهد السعودي