شوربة البصل 2014 , شوربة الشهية 2014

منتديات السعودي السعودية - الرسمي
شبكة و منتديات السعودي ~ ترفيهية وتعليمية وثقافية وكل ما يفيد زائرينا الكرام
شوربة البصل 2014 , شوربة الشهية 2014
Jun 6th 2013, 01:15

اهلا وسهلا ومرحبا بكم في منتديات السعودى الرسمى..
يسعدنا ويشرفنا ان نقدم لكم كل ما هو جديد في عالم المطبخ وللمزيد من موضوعنا فى عالم الطبخ والاكلات الشرقية والحلويات وكل ما يحص بعالم المطبخ نرجو زيارة قسم المطبخ 2014 عبر الرابط التالي :


<http://www.al-s3odi.com/vb/f8.html>

طريقة عمل شوربة البصل















المقادير




ملح , حسب الرغبة
لوز مقشر,2 ملعقة كبيرة
زبدة ,3 ملعقة كبيرة
بصل مقطع شرائح,2 حبة
ثوم مفروم تاعم, فص
زعفران , رشة
لوز مطحون,50 غرام
مرق خضار ,3 كوب
بابريكا ,50. ملعقة كبيرة
فلفل أسود , حسب الرغبة
بقدونس , حسب الرغبة




طريقة التحضير




- نذيب الزبدة على نارٍ هادئةٍ, ثم نضيف البصل المقطع شرائح والثوم المفروم ناعماً, ونطهو لمدة 20 دقيقة
- نضيف الزعفران ونتركه على النار من 3-4 دقائق, ثم نضيف اللوز المطحون ونحرك بإستمرارٍ لمدة 3 دقائق إضافية

- نسكب مرق الخضار او (مرق الدجاج) ونرش البابريكا والملح والفلفل الأسود

- نترك الخليط يغلي ثم نخفف النار ونطهو لمدة 10 دقائق

- نخلط الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم نعيد وضعها في الوعاء على النار مع التحريك من حينٍ لآخر, مع الحرص على عدم وصولها للغليان

- نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونزين باللوزالمقشر والبقدونس


You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions

0 التعليقات:

إرسال تعليق